Veteriner Hekimliği Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Akıl Notları

Veteriner Hekimliği Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Akıl Notları

0.0

Fiyat : ₺860,00

KDV Dahil : ₺860,00

₺143,33 `den başlayan taksitlerle

Seri Editörü: Prof. Dr. Ender YARSAN

Editör: Prof. Dr. Muammer Göncüoğlu, Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz

Sayfa Sayısı: 344

Baskı Tarihi: 2024

Ebat :16 x 24 cm

Kağıt : Renkli - Kuşe

ISBN: 9786256065130

Favorilere Ekle

Fiyat Düşünce Haber Ver

Kargo Bedava

Artır Azalt

Örnek Sayfalar

Veteriner Hekimliği Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Akıl Notları: Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Alanında Pratik Bir Rehber
Veteriner Hekimliği Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Akıl Notları, veteriner hekimler, veteriner hekim adayları ve gıda güvenliği alanında çalışan profesyoneller için hazırlanmış, kapsamlı ve güncel bir başvuru kaynağıdır. Bu kitap, gıda hijyeni ve halk sağlığına dair temel bilgileri kolay anlaşılır ve sistematik bir şekilde sunarak, gıdaların güvenli üretimi, zoonotik hastalıklarla mücadele ve halk sağlığını koruma konularında rehberlik etmektedir.

Veteriner Hekimlerin Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığındaki Rolü
Gıda güvenliği, sağlıklı bir toplum inşa etmenin vazgeçilmez unsurlarından biridir. Enfeksiyöz hastalıkların önemli bir kısmının zoonotik (hayvanlardan insanlara bulaşan) olması ve bu hastalıkların büyük oranda gıdalarla ilişkili olduğu göz önünde bulundurulduğunda, veteriner hekimlerin rolü oldukça büyüktür. Veteriner hekimler, gıda zincirinin her aşamasında yer alarak hijyen standartlarının uygulanmasını ve halk sağlığının korunmasını sağlar. Bu kitap, veteriner hekimlerin bu kritik görevlerini yerine getirirken ihtiyaç duydukları bilgileri pratik ve anlaşılır bir formatta sunar.

Kitabın İçeriği ve Yapısı
1. Gıda Güvenliği Üzerine Derinlemesine Bilgi
Kitap, gıdaların üretiminden tüketiciye ulaşmasına kadar olan süreçte güvenliğin nasıl sağlanacağını adım adım ele alır. Gıda hijyeni, mikrobiyal kontaminasyon, gıda işleme teknikleri ve saklama yöntemleri gibi konular derinlemesine işlenmiş olup, veteriner hekimlere ve profesyonellere gıda güvenliği süreçlerinde rehberlik eder.
2. Zoonozlar ve Antimikrobiyal Direnç
Zoonozlar, hem halk sağlığı hem de gıda güvenliği açısından büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Kitap, zoonotik hastalıkların önlenmesi ve mücadelesine dair güncel bilgileri sunarak, veteriner hekimlerin zoonotik risklerle başa çıkmasını kolaylaştırır. Ayrıca, antimikrobiyal direnç gibi güncel ve önemli bir sorunu detaylı bir şekilde ele alır; bu konuda bilinçlenmeyi ve çözüm yolları geliştirmeyi destekler.
3. Tek Sağlık Yaklaşımı
Kitap, Tek Sağlık (One Health) yaklaşımını benimser. Bu yaklaşım, insan, hayvan ve çevre sağlığının birbiriyle bağlantılı olduğunu vurgular ve veteriner hekimlerin toplum sağlığını koruma noktasındaki rolünü daha da pekiştirir. Kitapta, veteriner hekimliğinin çevresel ve sosyal boyutları göz önüne alınarak, halk sağlığını optimize etme hedefiyle hazırlanan bilgiler bulunur.
4. Öğrenmeyi Kolaylaştıran Format ve Görseller
Kitap, özellikle öğrenciler ve yoğun tempoda çalışan profesyonellerin ihtiyaçları göz önünde bulundurularak hazırlanmıştır. Bilgiler, kolay öğrenmeyi sağlayan tablolar, şemalar ve dikkat çekici kutular yardımıyla sunulmuştur. Görsel unsurlar, bilgiyi daha etkili hale getirerek, karmaşık konuların daha hızlı kavranmasını sağlar.
5. Akılda Kalıcı ve Pratik Bilgiler
Veteriner hekim adayları ve gıda hijyeni alanında çalışanlar için kritik bilgiler, pratik bir dille ve özet formattasunulmuştur. Bu sayede, bilgilerin akılda kalması ve klinik uygulamalarda rahatlıkla kullanılması kolaylaşır. Her bölüm, temel ilkeleri ve önemli noktaları sade bir şekilde açıklayarak, okuyucuların mesleki gelişimine katkı sağlar.
6. Halk Sağlığına Yönelik Güncel Bilgiler
Kitap, veteriner hekimliği öğrencilerine ve bu alanda çalışan profesyonellere yönelik olarak halk sağlığı ve gıda hijyenikonularında en güncel bilgileri sunar. Zoonotik hastalıklar ve antimikrobiyal direnç gibi küresel halk sağlığı sorunlarına dair en son gelişmeleri ve çözüm önerilerini içeren kitap, okuyucuların bilgi birikimini güncel tutmalarına yardımcı olur.

Kitabın Temel Özellikleri

Gıda Güvenliği: Kitap, gıdaların güvenli üretimi ve zoonotik hastalıkların önlenmesi gibi temel konuları ele alır. Veteriner hekimlerin gıda zincirindeki rollerini başarıyla yerine getirmeleri için gerekli bilgiye kolayca ulaşmalarını sağlar.
Kolay Anlaşılır Format: Akılda kalmayı kolaylaştıran ve öğrenmeyi hızlandıran formatıyla, bilgiler tablolar, şemalar ve kutucuklar yardımıyla özetlenmiştir.
Güncel Bilgiler: Zoonotik hastalıklar, antimikrobiyal direnç ve gıda hijyeniyle ilgili en güncel referansları içerir.
Öğrencilere Yönelik: Kitap, veteriner hekimliği öğrencileri için sınavlara hazırlık ve klinik uygulamalarında ihtiyaç duyacakları bilgileri sunar. Ayrıca, profesyonel veteriner hekimler için de başvuru kaynağı niteliğindedir.
Tek Sağlık Yaklaşımı: İnsan, hayvan ve çevre sağlığını optimize etmeyi amaçlayan bütüncül bir yaklaşımasahiptir. Kitap, bu üç alanın birbiriyle nasıl etkileşim içinde olduğunu ve veteriner hekimlerin bu bağlamdaki rollerini detaylandırır.

Kitabın Kimler İçin Uygun Olduğu

Veteriner hekimler: Gıda güvenliği ve halk sağlığı konusunda uzmanlaşmak isteyen veteriner hekimler için kapsamlı bir rehberdir.
Veteriner hekimliği öğrencileri: Gıda hijyeni ve halk sağlığı derslerinde başarılı olmak ve sınavlara hazırlanmak isteyen öğrenciler için vazgeçilmez bir kaynaktır.
Gıda güvenliği profesyonelleri: Gıda üretiminde ve halk sağlığı alanında çalışan profesyoneller için güvenli üretim süreçlerini anlamalarına yardımcı olacak pratik ve güncel bilgiler sunar.
Kamu sağlığı çalışanları: Zoonotik hastalıklar ve antimikrobiyal direnç gibi konularda bilgi edinmek isteyen halk sağlığı uzmanlarına yönelik hazırlanmış bir kaynaktır.

Sonuç: Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Alanında Kapsamlı Bir Rehber
Veteriner Hekimliği Gıda Hijyeni ve Halk Sağlığı Akıl Notları, veteriner hekimlerin, gıda güvenliği uzmanlarının ve öğrencilerin gıda hijyeni ve halk sağlığına dair ihtiyaç duyduğu tüm bilgileri tek bir kaynakta toplamaktadır. Kolay öğrenim formatı, pratik bilgiler ve güncel referanslar sayesinde, gıda üretim süreçlerini güvenli hale getirmeyi ve halk sağlığını korumayı hedefleyen tüm profesyoneller için vazgeçilmez bir başvuru kaynağıdır. Hem mesleki gelişime katkı sağlamak hem de toplum sağlığını optimize etmek isteyenler için ideal bir rehber olan bu kitap, gıda hijyenini sağlama ve halk sağlığını koruma konusunda güvenilir bir kaynak sunar.

Kredi Kartı Tek Çekim ₺860,00